Prøver baking igjen, altså ting jeg ikke kan!


Fant en dansk oppskrift på karibiske småkaker og som den sydhavs-suckern jeg er, falt jeg jo for den.

2,5 dl hvetemel
1½ tsk. bagepulver
1,25 dl. rørsukker (jeg brukte kokoskrystals)
2 spsk. smør (organisk fra munsterland)
1,25 dl. kokosmel (lets do organic)
1 tsk. Vanila (vaniljesukker regna jeg med)
1 pisket æggehvide (jeg brukte hele egget)
Og jeg slengte oppi 1dl vann

Miksa det tørre, med smøret, putta oppi Et vispet egg og deretter vannet. Ble en fin guffe som jeg la på smurt bakepapir i ovnen på 175 grader i 15 min.

Nam! Helt klart best nystekt. Synd, for jeg hadde tenkt å spare de til i morra. Jaja! Må kose seg litt i dag også:)

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hjelpmegselv

hjelpmegselv

33, Trondheim

Prøver å forandre verden gjennom meg selv. Prøver å bli bedre på flere plan. På andre plan er jeg helt ok og duger i massevis. Elsker å reise, øl, snille unger, krabbeklør, jobben min, stille stunder, bråkene stunder, en klapp på skuldra og en pizza på fredag. Vi har jo antagelig bare dette ene livet!

Norske blogger

Kategorier

Arkiv

Related Posts with Thumbnails
hits